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Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019

Ursprünglicher Preis war: 195,01 €Aktueller Preis ist: 117,01 €.

Der Tresoro di Riparbella 2019 von Duemani ist ein kraftvoller biodynamischer Bordeaux-Blend aus der Toskana, der mit seiner beeindruckenden Konzentration, eleganter Reife und salziger Mineralität überzeugt.
🎨 Farbe: Animierendes Kirschrot mit violetten Reflexen
👃 Aroma: Komplexe Noten von dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Kirsche, Maulbeere), unterlegt mit edler Schokolade, Tabak, Lakritz und würzigen Kräuternuancen
👅 Geschmack: Dicht und konzentriert mit samtiger Textur, belebender Säure, geschliffenem Tannin und markanter salziger Mineralität
🎭 Charakter: Kraftvoll und elegant zugleich, mit beeindruckender Tiefe und hervorragendem Reifepotenzial
🍽️ Speiseempfehlung: Wildgerichte, dunkles Fleisch, geräucherte Taube mit Roter Bete, Hase mit eingelegten Beeren
✨ Besonderheiten: Biodynamisch angebaute Trauben, Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, vergoren in Zementtanks und gereift in französischen Barriques

Kategorien: Duemani, Luxusweine

Beschreibung
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Beschreibung

Weinbeschreibung für Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 von Duemani

Farbe & Aussehen

Präsentiert sich in einem lebendigen Kirschrot mit violetten Reflexen, die von der jugendlichen Frische dieses toskanischen Bordeaux-Blends zeugen.

Nase

Der 2019er Tresoro offenbart eine beeindruckende aromatische Komplexität. Dunkle Brombeeren und schwarze Kirschen dominieren zunächst, begleitet von Schlehe und Maulbeeren. Die biodynamische Herkunft zeigt sich in der Reinheit der Frucht. Dahinter entfalten sich noble Tertiäraromen: dunkle Schokolade, Tabak und Holzrauch vom französischen Barrique-Ausbau. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie eine dezente Lakritz-Note verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die wahre Klasse dieses Weins. Die Textur ist samtig und konzentriert, getragen von perfekt integrierten Tanninen und belebender Säure. Die salzige Mineralität – typisch für die Costa Toscana – verleiht dem Wein Spannung und Länge. Trotz seiner imposanten 14,5% Alkohol wirkt er niemals schwer, sondern elegant ausbalanciert. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Kräutern.

Allgemeine Informationen

Diese Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammt von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen der Güter Duemani und Prima Pietra. Die Vinifikation erfolgte in Zementtanks, die Reifung in französischen Barriques. Ein Wein mit hervorragendem Reifepotenzial von mindestens 10-15 Jahren.

Speiseempfehlungen

Klassische Paarungen mit dunklem Fleisch und Wildgerichten sind ideal. Besonders harmoniert er mit Hase mit Sauce Rouennaise, warm geräucherter Taube mit roter Bete oder überraschend auch mit Lakritz-Gnocchi mit Orangenspalten.

Besonderheiten

Ein authentischer Ausdruck toskanischer Weinkunst, der französische Eleganz mit italienischer Sinnlichkeit verbindet. Die biodynamische Bewirtschaftung und die präzise Kellertechnik schaffen einen Wein von bemerkenswerter Reinheit und Ausdruckskraft.