Schlehenlikör (25% vol) im Bembel 0,5 l – Silberne Kammerpreismünze

Beschreibung

• • • • • Schlehenlikör 500 ml (25% vol)

          Die Basis für unsere handwerklich erzeugten Liköre bildet Primasprit (Weingeist) aus kontrolliert biologischem Anbau (KBA)

          DE-ÖkO-OO6

          Er entspricht den Anforderungen der biologisch, ökologischen EU Richtlinien und ist gemäß der EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007 zertifiziert.

           

          im Steinzeug-Bembel

          Silberne Kammerpreismünze bei der der Edelbrand-Prämierung 2023 der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

          fruchtiger, leicht herber Geschmack

          tolles Aroma mit einer leichten Marzipannote

          Schlehen werden zumeist erst nach dem ersten Frost am Strauch geerntet, ersatzweise Tiefkühlkälte. Durch die Frosteinwirkung werden ca. 50% der bitter schmeckenden Gerbstoffe enzymatisch abgebaut. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe wird nicht angestrebt. Sie tragen  wesentlich zum Geschmack der Schlehenfrüchte bei.

          Hinweis: Gelegentlich lagern sich winzige Fruchtpartikel am Boden der Flasche ab. Dies kommt natürlich bei künstlich hergestellen Likören nicht vor.

          Verwendung
          Likör, Schlehenbrand, Fruchtwein, Soßen, Chutneys, Obstwein, Marmelade, Tee, Blütenaufguss, zum Färben, zu Eis, Sorbets, sonstige Desserts, Kernkissen. Unreif  können die Früchte in Salzlacke eingelegt werden. Sie dienen so als preiswerter Olivenersatz.

          Beschreibung
          Der Schlehdorn (Prunus spinosa) auch Schlehe, Schwarzdorn gehört in die Familie der Rosengewächse zu den Steinobstsorten. Die Heimat des Schlehdorns erstreckt sich über Europa, Vorderasien bis zum Kaukasus und Nordafrika. Schlehdorn (Schwarzdorn) wird auch für die Erstellung von Gradierwerken wirtschaftlich genutzt. Diese dienten früher zur Produktion von Salz. Heute unterstützen Sie durch Inhalation die Heilbehandlung bei verschiedenen Indikationen in Kurstädten
          

          Heilkunde
          Die Blüten, Rinde und Früchte wirken harntreibend. Außerdem sind sie schwach abführend, fiebersenkend, magenstärkend und entzündungshemmend.

          Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel