Original Südtiroler Speck halbiert g.g.A. ohne Schwarte, vom Schwein ca. 1,8 kg

Beschreibung

Der Südtiroler Speck wird aus entbeinten Schweineschlegeln hergestellt und bei höchstens 20 C° kalt geräuchert. Mit natürlichen Kräutern eingerieben und mild gesalzen reift dieser noch ca. 20 Wochen, je nach Gewicht des Schlegels.