Beschreibung
Getrocknete halbe rote Linsen (geschälte Berglinsen) von fester Konsistenz. Die Linsen sind orangefarben, rund und haben einen nussigen Geschmack. Sie sind ein guter Protein- und Ballaststofflieferant. Rote Linsenhälften kochen mehlig und sind ohne Einweichen schnell gar. Sie eignen sich daher hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Pürees, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.
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