Kakaobohnen geröstet – 100g

Klassisch in der Rösttrommel, als Langzeitröstung hergestellt.

Dies sind beste Edelkakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und immer aus der aktuellen Ernte, echte Karibik Kakaobohnen. Die Bohnen dieses Angebotes werden direkt aus den Importsäcken der Kakaobauern entnommen, aussortiert, vorgereinigt und geröstet. Es wird langsam und mild geröstet wodurch die Kakaobohnen kein starkes Röstaroma erhalten, denn wir möchten den originalen Kakaobohnengeschmack weitgehend erhalten. Die Kakaobohnen verlieren dadurch auch nicht soviel Feuchtigkeit und haben im Inneren noch ihre natürliche Kernfarbe. Geröstete Bohnen sind milder als rohe oder Rohkostbohnen.

Zutaten: Kakaobohnen*
* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft