Beschreibung
Weinbeschreibung für Currá, Barbaresco DOCG 2020 von Sottimano
Farbe & Aussehen
Transparentes Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen am Rand, typisch für einen jugendlichen Nebbiolo von beachtlicher Tiefe. Die moderate Viskosität deutet bereits auf die elegante Struktur hin.
Nase
Ein faszinierendes Bouquet, das sich langsam entfaltet: zunächst getrocknete Rosen und Kirschkerne, dann entwickeln sich Noten von Waldboden, weißem Pfeffer und Lakritze. Mit Luft kommen feine Anklänge von Teer, Veilchen und Wildleder zum Vorschein – ein klassisches piemontesisches Aromenprofil mit bemerkenswerter Präzision.
Gaumen
Am Gaumen zeigt der 2020er Currá eine beeindruckende Balance zwischen jugendlicher Straffheit und bereits jetzt zugänglicher Textur. Die Tannine sind markant, aber feinkörnig und gut eingebunden, getragen von einer präzisen Säurestruktur, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der mittlere Körper offenbart Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und getrockneten Kräutern, unterlegt mit subtilen Noten von Tabak und Gewürzen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von eleganter Komplexität.
Allgemeine Informationen
Sottimano gehört zu den angesehensten Barbaresco-Produzenten, die auf nachhaltige Weinbergsarbeit und traditionelle Kellertechniken setzen. Der Currá-Weinberg liegt in einer privilegierten Lage und bringt Weine mit besonderer Finesse hervor. Der 2020er Jahrgang im Piemont war von einem warmen Sommer geprägt, der durch moderate Temperaturschwankungen im Spätsommer ausbalanciert wurde – ideal für die langsame Reifung der Nebbiolo-Traube.
Speiseempfehlungen
Ein Wein, der nach klassischen piemontesischen Gerichten verlangt: Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo oder Wildschweinragout. Auch zu gereiftem Pecorino oder einfach zu Steinpilzrisotto eine hervorragende Begleitung.
Besonderheiten
Der 2020er Currá zeigt bereits jetzt eine bemerkenswerte Zugänglichkeit, besitzt aber gleichzeitig das Rückgrat für eine lange Entwicklung. Ein Paradebeispiel für moderne Barbaresco-Interpretation: präzise, terroirbetont und mit respektvoller Handschrift vinifiziert. Trinkreif jetzt bis 2035+.
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